国産 はちみつ 1kg 私はワタシと旅にでる。

初めての方へ（必ずお読みください） 百花蜜はいくつもの種類の花から集められたはちみつですので、採取する年や時期によって味わいが全く違うものになります。

内容量1kg 原材料名はちみつ（国産） 保存方法常温 賞味期限製造日から2年 製造・販売者有限会社十勝養蜂園北海道河東郡上士幌町字上士幌東3線233 ※はちみつは健康的な優れた食品ですが、1歳未満の乳児には与えないでください。

※瓶製品の仕様上、蓋の隙間からはちみつが漏れる場合があります。

そのため、保管の際は「縦置き」でお願いいたします。

※温度変化などにより白く結晶化することがありますが、そのままお使いいただくか、湯煎してご利用ください。

十勝養蜂園について 上士幌町の国道沿いに面した、明るく清潔なお店ではちみつを店頭販売しております。

「上士幌町といえば十勝養蜂園」と言われるほど、地域に根ざしたお店です。

上士幌町にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

はちみつの採取方法 養蜂には一定の場所でじっくりハチミツを採集する定置養蜂と、花の咲く時期に合わせて場所を変えていく移動養蜂とがあります。

広い十勝エリアでも養蜂業を営む業者は数えるほどですが、上士幌町に店舗を構える十勝養蜂園は移動養蜂が専門です。

早春から秋の終わり頃までは、ミツが取れる花のシーズンに合わせて、3〜4万匹×200箱のミツバチとともに全国を回ります。

十勝養蜂園のはちみつには、ミツバチとともに全国を飛び回った苦労の結晶が宿っています。

ここがこだわり！ 通常、日本養蜂協会の基準では、糖度が78度以上あれば国産天然はちみつとして認められます。

でも、十勝養蜂園のはちみつは手間をかけ、80度以上の糖度を目指しています。

糖度を上げるにはミツバチを巣に長くとどめ、羽を動かして水分を蒸発させる活動を促すことが必要です。

効率は落ち、全体的な収量は減りますが、水分量を抑えて酸化を防げば味は変化しませんし、熟成した本物のはちみつが出来上がります。

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